在开始上课前，Yayo老师便开始现场刷制抹茶招待我，喝完热茶搭配大阪特色茶点，端出了煎茶以及冰水，还有附上了写着我姓名罗马拼音与片假名的纸鹤，稍微熟习日本文化的朋友应该知道纸鹤在日本象征著对受赠者的祝愿与好运，Yayo老师会赠送前来上课学生她所亲手折的纸鹤，希望好运伴随着每一位上过她的课的人。 在课程中她非常有耐心，而且友善的与我交流了许多跨国文化的趣事，课程结束后，Yayo老师会将她准备的食谱与纸鹤，还有课程中自行挑选的筷子与筷架，整理成一份纪念品让学生带走，这份纪念品蕴含了她在构思课程时想传达的在地文化与心意，也难怪她的课程如此广受好评，因为这堂课能够收获到的，不仅只是技艺而已。

这是一次超级快乐的经历，非常值得我和其他评论者给予它的五星级评价。课堂在Yayo的家里举行，她是一个令人愉快的、友好的主人，对做菜非常有热情。我们做了很多菜——用“观察一个人做一道菜”的形式，而且有提供菜单和指示说明，之后你可以带走。每一样东西尝起来都很美味，我多么希望我那天早上没有吃过早餐！见面会安排非常棒，而且见面的站点离大阪中心只有几站。这是我在日本最棒的回忆之一。

那天很幸运只有我一个报名参加了呢，所以自然变成了我的私人烹饪课堂啦！到站时看见穿着和服的Yayo和她的狗狗Akane已经在等我啦。之后她带我去她家，在烹饪课开始前还有一个传统的茶道欢迎仪式呢。Yayo是位很好的老师，教我煮味噌汤、厚烧蛋、日式烧饼、章鱼小丸子，整个过程中我们有说有笑，好不快活。我还额外付钱尝了点啤酒和日式清酒呢——推荐这个哦，这里有各种清酒，而且都是当地产的呢！如果有半天时间空闲的话不妨参加这个哦，有趣而特别。

在参加这个课程的时候我得到了一段很棒的体验。Yayo和她的助手Akane是很棒的主人。推荐选择米酒，她自制的米酒真的是特别好的款待物。我推荐给任何参观大阪的人来参加这个课程。你不会失望的。

Yayo穿着和服，带着她的狗Akane在车站接我们。她很可爱。只有我们两个人上课，非常棒。我们学了做味增汤、厚蛋烧、寿司，还品尝了几种清酒（其中有两种是自制的）。Yayo教得特别好，而且很幽默。她很热情，教我们做厚蛋烧和寿司时很有耐心。强烈推荐这个课程。那个下午非常好玩，也学到很多！