Mediterraneum, corsi di cucina Roma

Mediterraneum, corsi di cucina Roma (羅馬)

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Duetto22
意大利羅馬16 則投稿
2017年11月
Consigliatissimo sia nelle lezioni monoportata che nel corso base (5 lezioni) completo di tutti i tipi di pietanze e preparazioni (dalla pasta, ai secondi fino ai contorni e dolci). Geniale!
發表日期:2017年11月25日
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Mikilein
意大利蒙特羅通多245 則投稿
2017年9月 • 好友旅行
Aurelio è uno chef di grande preparazione ed esperienza, le sue lezioni sono stimolanti, fantasiose e divertenti.
La carta del giorno si sviluppa sotto le sue capaci mani che guidano quelle degli allievi con sicurezza.
Alla fine si assaggia tutto , una cena deliziosa annaffiata da ottimo vino.
Ideale per una serata alternativa con amici, cenare insieme con un menù cucinato insieme.
發表日期:2017年9月21日
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goliarda22
203 則投稿
2017年2月 • 單獨旅行
Ho partecipato a una lezione grazie ad un regalo fatto dalle amiche. È stata una serata piacevole ed istruttiva. Aurelio é uno chef preparato e gentile che fa sentire tutti come a casa. La cucina é bellissima, le materie prime usate di prima qualità e le ricette originali e stimolanti. Grazie!
發表日期:2017年2月5日
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Cloudtail10
安提瓜214 則投稿
2016年7月 • 家庭式
My daughter and I feel very fortunate to have attended a class with Aurelio, entirely devoted to fish. The recipes were fantastic, both original and, for two out of three, extremely easy to carry out - we immediately proceeded to impress our guests with them the following week-end. But perhaps even more precious were the so many chef tips Aurelio gave us - about hygiene, about choosing the produce, etc., and the warm and friendly atmosphere that evening. We are foreigners living in Rome, and everyone else seemed to know each other. But the other participants, and Aurelio of course, managed to make us feel at home. We'll certainly be back!
發表日期:2016年8月16日
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Francesca F
53 則投稿
2016年2月 • 好友旅行
Ho fatto lezione in questa scuola di cucina più di una volta..che dire!..veramente, veramente il top.. Lo chef Aurelio Caraffa e' estremamente competente, le lezioni che organizza sono sempre originali e uniche. La qualità delle materie prime e' altissima... Assolutamente ECCEZIONALE...questa scuola la consiglio a tutti i xche' in cucina nn si finisce mai d'imparare...grande Aurelio.
發表日期:2016年2月18日
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jurefax
意大利羅馬15 則投稿
2015年9月 • 夫妻情侶
Siamo stati alla serata "Non so che pesci pigliare" ed è stata un'esperienza veramente appagante, divertente e molto molto utile che sicuramente prima o poi rifaremo. La mattina, visita al mercato di Val Melaina per acquistare il pesce e alcuni ortaggi che la sera avremmo consumato e già lì Aurelio c'ha svelato tantissime chicche, assolutamente non banali (consiglio vivamente a partecipare a questa "fase" mattutina della lezione di cucina, se prevista). In serata, preparazione di un antipasto, un primo e un secondo. Perchè partecipare? Beh, innanzi tutto perché si impara tanto e ci si diverte in compagnia; Aurelio è disponibilissimo ed è un piacere ascoltare ciò che insegna. In secondo luogo, seppur vero che la serata risulti leggermente più dispendiosa di una passata in un buon ristorante, va tenuto in considerazione il fatto che qui, oltre a mangiare e bere (e non poco), si impara anche. Che altro dire.. Complimenti!
發表日期:2015年9月16日
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Mick06581
意大利羅馬124 則投稿
2015年9月 • 家庭式
Ho partecipato al corso "i primi rimaneschi".
Mi sono divertito e imparato qualche segreto su alcuni dei primi piatti più famosi al mondo e apprezzati in tutta Italia!
Oltre ad imparare e condividere i piaceri della cucina ci siamo mangiati il risultato della lezione.
Un plauso va ad Aurelio Caraffa ottimo insegnante e cuoco.
Ci tornerò per ampliare il mio bagaglio culinario
發表日期:2015年9月14日
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Valeria F
意大利Formello24 則投稿
Ambiente molto cordiale, ingredienti di primissima qualità! Aurelio molto cortese e generoso nei consigli. Da provare!!!
發表日期:2015年1月13日
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carla809
意大利羅馬1 則投稿
2014年11月 • 好友旅行
Ambiente accogliente ed Aurelio è una persona cordiale e garbata.
I suoi corsi sono sempre stimolanti, arte culinaria e storia si fondono.
Nelle lezioni di pesce spesso la mattina si fa la spesa al mercato, svolgendo la lezione davanti al banco dove Aurelio comincia il corso per poi proseguirlo in cucina il pomeriggio.
Si torna a casa sempre più che soddisfatti.
發表日期:2014年11月12日
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Simonetta S
1,142 則投稿
2014年5月 • 好友旅行
....che questa scuola di cucina che frequentiamo da anni e' recensita su trip.
Assolutamente da non perdere! Ieri seconda puntata della cucina al Barbecue dedicata stavolta al pesce.
Eravamo stati già a quella di carne a settembre e non pensavamo che questa di pesce avrebbe potuto superarla.....CLAMOROSAMENTE SMENTITI!!!
Altri corsi nel passato: quello sulle melanzane, quello sul pesce azzurro...tutti molto molto divertenti ed istruttivi soprattutto per l'atmosfera conviviale che si crea attorno ai fornelli!!
Grazie Aurelio sei un mito.
發表日期:2014年5月24日
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