香港美利酒店為「尼依格羅」品牌旗下之酒店，坐落於中環寬闊的紅棉路，屬中環商業區內，是城中矚目地標。 酒店樓高25層，設有336間精緻寬敞套房與客房，配備優越的健身及水療設備，及五間典雅的餐廳與酒吧，其中包括大堂休息室、茶室、中式酒樓與西式餐廳，另設有環抱醉人景緻的中環商業區與城中綠州香港公園的天台酒吧，銳意成為當代都市時尚生活風格的目的地。 香港美利酒店所處的歷史建築原建於1969年，其獨特及突破性的節能設計已屢獲殊榮。諾曼·福斯特男爵閣下及其團隊受邀作為項目設計師，這次負起使命為這座歷史聞名的建築物注入新生命。原址中的節果決明樹（Cassia javanica var. indochinensis）亦在大廈改建的過程中被仔細留下及持續保育。這棵香港古樹名木冊（Old and Valuable Trees）中僅有的節果決明樹現時巍然聳立在酒店前庭，為往來的賓客送上一片綠蔭。