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菜式
亞洲菜, 台式小吃/台菜
這間是亞洲菜餐廳嗎？
4.5
4 則評論
非常好
1
很好
3
普通
0
差
0
糟透了
0
欽龍 張
台北10 篇投稿
～食记：怀念家乡味 福站客家小炒～
从马武督自助晚餐到一等赏景观餐厅
从关西十六张姜母鸭到福站客家小炒
经过七嘴八舌的讨论
再由三姑六婆的表决
终于决定以当地客家风味晚餐定案
晚上6:10抵达，考量人多以合菜为主
老板告知姜丝炒大肠已完销，
可否更换炒鹅肠，听来不错。
必点的仙草鸡汤底也完销，可否更换
一开始说 莲藕排骨鸡汤 摇头
再说 酸菜白肉汤可否 再摇头
可能老板见我们这般老饕快敲碗翻桌
急忙端出功夫菜 砂锅鱼头汤 慎问可否
从仙草鸡汤升级到砂锅鱼头粥
可比从iphone6
升级到iphone 11 这么有感
大家眉笑了 老板脸绿了
砂锅鱼头 行情价 800是跑不掉
仙草鸡肉 行情价500左右
这道菜换的好 呵呵 赚到
3k的合菜份量8-10人
老板很贴心问有小孩 汤头要改不辣否
服务很到位 人也很有诚意跟客户沟通
很满意沙锅鱼头
茶香肉甜 无大量味精 吃后不干渴
选用草鱼俗称大头鲢 铺满豆皮配料
诚意十足 满满是菜 这锅值得回访再点
客家油鸡，份量中等，肉质鲜嫩，
搭上鲜佶酱更是一绝
油菜炒破布子清脆爽口
不知是淋了什么酱 特别好吃
每一道菜都是精心料理
炒板条更是直逼美浓粄条第一首选
林家粄条的快炒粄条
吃下第一口 让我差点感动落泪
有家乡的味道 顿时让我分辨不出
林家粄条vs福站客家小炒 谁粄条胜出
挑嘴的胖龙 还是觉到有一道略逊
清蒸鲜鱼 选用的鲈鱼 不够鲜甜
应该说冷冻过不是现杀的
初判选用鱼种是较为便宜金目鲈
若升级为加州鲈或是
更高一级的坐月子专用的七星鲈
这道鲜鱼料理应该就无从挑剔了
鱼肉入口并未弹牙Q嫩 甚是可惜
结论：餐厅干净 服务到位
餐点出色 口味道地
老板用心 高朋满座
补一张 传说中的 仙草鸡汤图
發表日期：2019年12月18日
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papaya0430
138 篇投稿
这是一家传统好吃的客家美食料理餐厅
我们点了梅干扣肉，客家油鸡，姜丝大肠，客家焖笋，福菜肉片汤，每道料理都是传统客家料理
非常好吃
發表日期：2019年4月3日
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