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奇岩一號

台灣台北樂群二路199號台北萬豪酒店中城廣場2樓 10491
+886 2 8501 1380
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營業時間
菜式
中菜, 亞洲菜, 適合素食人士
價格
$$$$
地點
台灣台北樂群二路199號台北萬豪酒店中城廣場2樓 10491
所有詳細資料
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1 - 10 則評論(共 58 則)

3 天前的評論 透過行動裝置

今天來家庭聚餐~ 本來以為點太多會吃不完,沒想到都吃光光~ 特別推薦幾道菜: 1.胡麻檳榔花:檳榔花很少有這樣調味,好吃不膩! 2.川味口水雞:麻而不辣,雞肉Q彈! 3.稲香大地牛:雖然用滷的,但不柴不鹹,很軟嫩但不肥! 4.山藥生菜蝦鬆:與外面蝦鬆不同的是,不是用油條來提升脆度,所以不會油也不會膩~ 5.湘味剁椒魚頭:看似很辣...更多

1  感謝 Seaside826067
1 週前的評論 透過行動裝置

稻香大地牛軟嫰多汁。麻辣鍋有鴨肉和鴨血附上老油條,不過真的太辣了,可以建議不想吃那麼辣的人,請廚房調整辣度

1  感謝 Culture824438
1 週前的評論 透過行動裝置

餐點味道及價位均在合理的範圍,服務人員親切,值得推薦!適合全家大家大小或是公司聚餐,推薦口水雞!好吃!

1  感謝 Traveler319093
1 週前的評論 透過行動裝置

環境、服務、食物都很有水準。剁椒魚頭極為入味同時保有魚肉的鮮嫩及膠原蛋白的彈潤,金銀蛋莧菜以高湯為基底,加入鹹蛋及蛋酥,一點也不馬虎!

1  感謝 Hsiao-Kai
1 週前的評論 透過行動裝置

服務態度很好,用餐環境舒適。剁椒魚頭加麵條的口味很特別,麻麻的但也不會太辣。味道濃郁,魚頭也很新鮮、很有膠質。宮保雞丁的味道也很好,雞肉不會很柴,味道不會太鹹。在花生的搭配下,也配合的很好。薄餅包乾扁四季豆味道也很特別。

1  感謝 Charlene L
2 週前的評論 透過行動裝置

奇岩一號位於萬豪二樓,其中剁椒魚頭是手工菜,配上麵。等了約半小時,真的很值得。隔壁甚至有客人一人用餐,一個人點了一份剁椒魚頭跟兩份青菜,享用美味的午餐。

1  感謝 Vacation471192
2 週前的評論 透過行動裝置

一進門便感受到六星級的服務,招牌菜刴椒魚頭連我不太敢吃辣的人都覺得很不錯,服務人員一邊解說一邊服務,非常專業親切,大推(*๓´╰╯`๓)♡

2  感謝 Exploration822118
2 週前的評論 透過行動裝置

麻麻的滋味卻不辣,道道是手工菜,別有特色。值得再來一來。蒼蠅頭好吃,稻草大地牛須預訂,尤其,林泓成領班,服務細心

3  感謝 Compass821962
3 週前的評論 透過行動裝置

週末我們常吃的一家餐廳是萬豪酒店旁的奇岩一號餐廳。他們的菜都不錯吃。其中我們常吃有一道“湘味剁椒魚頭“很特別。湯頭配麵很好吃。獨特的辣香,每次吃都加好多麵,吃到不行。魚頭超嫩很新鮮。每次吃完都覺得很棒。 還有一道也很推薦,就是乾扁四季豆。還有包餅皮,口味很特別,和外面的不同。還有一到常點的是川味口水雞,它的醬汁勘堪稱一絕,第一吃...更多

1  感謝 Exploration820020
cindylee420,奇岩一號 的 業者,回應了這篇評論回應日期:3 週前

親愛的Peter,您好: 感謝您撥冗至此平台分享用餐心得,您的讚許是服務同仁和師傅們繼續努力的原動力。師傅選用食材用心,烹調的香料都堅持用四川空運來台的,調出麻香辣十足的醬汁; 外場服務同仁對待每一位客人的用心,期望來的貴賓都有美好的回憶,就是我們最開心的事。此外,萬聖節即將到來,我們店內有別出心裁的活動,期待您與小朋友再次...更多

3 週前的評論 透過行動裝置

今日第一次來此開會用餐,會前服務人員細心確認當日的需求,讓人覺得很安心。包廂場地空間寬敞舒適,廚師發揮巧思食材處理得宜,服務人員細心分菜,隨時提供熱茶。讓我們能舒服的開會&吃飯。真的很棒!!

1  感謝 Cruiser820458
cindylee420,奇岩一號 的 業者,回應了這篇評論回應日期:3 週前

親愛的君珮,您好: 感謝您撥冗至此平台分享用餐心得,您的讚許是服務同仁和師傅們繼續努力的原動力。廚師選用食材用心,烹調時也不敢馬乎; 外場服務同仁肯定是要把服務做到滿,讓來用餐的您有個美好的回憶。萬聖節即將到來,我們店內有別出心裁的活動,期待您與朋友再次蒞臨同歡。 敬祝 順心 奇岩一號旗艦餐廳 敬上

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餐廳詳細資料

參考價格
US$26 - US$97
餐點
午餐, 晚餐
餐廳特色
外賣, 座位, 侍應
適合
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營業時間
星期日
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
星期一
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
星期二
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
星期三
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
星期四
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
星期五
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
星期六
上午11:30 - 下午2:30
下午5:30 - 下午9:30
位置和聯絡資訊
  • 地址: 台灣台北樂群二路199號台北萬豪酒店中城廣場2樓 10491
  • 地點: 亞洲  >  台灣  >  台北  >  中山區
  • 電話號碼: +886 2 8501 1380
  • 電郵
說明
來自北投「大地酒店」金牌川湘料理「奇岩一號」,以傳承川湘菜精髓、薈萃在地食材,演繹新派川湘料理,一年四季、客人絡繹不絕,「剁椒魚頭」和「稻香大地牛」是必點的人氣佳餚,吸引許多饕客聞香而來。大地酒店董事長王雪梅,感念同仁的努力有成,為鼓勵並給予同仁更多發揮平台,投資四千萬開設館外餐廳,成為以美食跨出北投的第一家溫泉飯店,由蔡振榮主廚「阿榮師」率領餐飲團隊,攜手打造「奇岩一號」旗艦餐廳,進駐台北萬豪酒店的中城廣場。
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