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Hajime

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排名第 3Nishi餐廳 (共 722 家)

評分和評論

排名第 2Nishi日本菜 (共 115 家)
排名第 3Nishi餐廳 (共 355 家)
卓越獎2015 - 2017 年得獎者
評分
食物
服務
價值
氣氛

詳細資料

價位
US$199 - US$298
菜式
日本菜, 國際菜, 現代創意菜
特殊飲食
適合素食人士

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1 - 10 則評論(共 34 則)
2019年2月1日已評論 透過行動裝置

這次在當地好友安排下到了這間餐廳,食物的擺盤理念及調理,十分讓人驚艷,桌邊的服務亦沒有損了米其林盛名,用餐完畢主廚還親自致意,令人印象深刻,推薦喜歡高端美食的旅客前往品嚐!

參觀日期:2019年1月
感謝 Pioneer817069
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2018年12月18日已評論 透過行動裝置

不錯的餐館,通過食物將地球和自然結合在一起的主意非常的不錯,讓我想起了上海的Anthologia。漂亮又烹飪地非常不錯的食物讓人印象深刻,但是他們推薦的日本酒真是太糟糕了😂😂😂別嘗試這個!另外服務也可以改善一下。

感謝 alexinverse
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2017年9月22日已評論 透過行動裝置

我們選擇了標準菜單,我們很喜歡每道菜!我們還點了一瓶日本白葡萄酒(推薦),令我們驚喜的是,它非常非常好喝!Hajime價格昂貴,但是在我看來非常值得。強烈推薦!

感謝 SimSimBamBam
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2017年4月21日已評論

我在四月初的大阪和京都途中來這裏吃晚飯,結果這頓飯是我們旅行中最好的一餐!我們點了簡短的賞味菜單,並加了額外的加量餐和賬單幾乎剛剛好!菜肴的餐盤和擺盤體現了細緻和純粹的藝術,然而在許多地方為了菜品的擺盤會犧牲它的本味,肇是個例外。每道菜都很難忘,味道都很好,每一道菜都讓我們吃驚!服務,食物和氛圍都完美!這絕對是一家米其林星級餐廳...更多

1  感謝 HungrySuAtlas
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2017年3月24日已評論

這裏的食物很好吃,葡萄酒是我喝過的最好的葡萄酒了。整頓飯我都覺得很棒。服務也很好。雖然很貴但是我覺得很值得。

感謝 Daniel F
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2017年2月15日已評論

多麼美麗的餐廳啊。只有很少的桌子,那個晚上一共只有10個客人。 食物看上去秀色可餐,味道令人難以置信的好。服務非常友好和完美。 為什麼這家餐館失去了第三顆星,只有米其林知道了...

感謝 hirnograph
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2016年12月9日已評論 透過行動裝置

我跟小夥伴最近在這家店吃的,主要是因為其米其林星級,它在亞洲排名14、食物很棒,很有藝術感,超級有美感。我們點了16道菜,都烹飪得很好。不幸的是不能拍照,這點有點自私。缺點就是價格,兩個人一頓花了700美金。還什麼也沒喝。如果可以再次選擇,我不會去了。在日本我去了其他兩家米其林餐廳,花費就這家的一半。

感謝 Wellingtonfoodcouple
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2016年11月22日已評論

很喜歡這家餐館的菜,菜單是日式法式混合的。服務也很棒,員工非常友好,我們享受了一頓豐盛的晚餐,很棒的經歷。

感謝 AdamKhoury
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2016年11月4日已評論 透過行動裝置

我非常期待,我必須說,它簡直出乎了我的意料。這家餐館和Can Roca都是我最喜歡的餐館。我們翻看長長的菜單,因為我們想找到招牌菜(行星地球)。我必須說,我們喜歡所有的菜品和招牌菜,儘管還不錯,但在我看來,沒有其他菜好吃。每一道菜的製作工藝和味道都令人讚歎。唯一讓我覺得有點普通的菜是鵝肝醬。剩下要做的就是細細品嘗每一道菜。一次確...更多

感謝 raulj101
2016年8月30日已評論

從預定的那一刻就能深刻感受的這間餐廳的細心,主要是因為預定時有提到家人對某種海鮮過敏,因此餐廳的服務人員還寄信過來一一確認當天的菜色有無過敏的可能。這家餐廳座落於商業區的某個小巷內,走的是低調風格因此不是很醒目。當天預約時間是18:00但走進餐廳時還在準備所以先在門口的沙發稍作休息,18:30才正式入座用餐。當晚的菜色總共有十來...更多

參觀日期:2016年8月
感謝 wootiger
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