第一次訪問這裡,不得不說它證明了 TA 網站上的大評價是合理的。很時尚,空間很大。有趣的酒單,有一些不同的葡萄酒和汽水。非常好的菜單,每個人都有選擇,份量很好,味道都很好,服務也很好。 非常安全
慶祝週末,我們吃了一頓美餐。我們選擇了四道菜的菜單,一位工作人員推薦了一些上等的葡萄酒(詢問了我們的好惡之後,最重要的是,我們的預算),這是一個非常美好的夜晚。我是一個腹腔動物,沒有什麼太大的麻煩了-他們會滿足所有麵筋的要求-免費選擇,而且食物很棒。氛圍和設置都很棒-強烈推薦。
幾個月前訪問過,實際上是在網上搜索愛丁堡的一家真正的木材堆場,然後結果突然出現,這給了我快速的反饋。工作人員是一群奇怪的人,他們喜歡低聲回答我們的問題。食物很me。氣氛很me。這個地方太努力嘗試了,以至於導致無聊。小組中的一位是素食主義者,他們發現這些選擇缺少而且沒有味道。
在前一天晚上被釘在我們的餐桌上之後,巨大的空間(木材場)令人欣慰。能夠進行一些調整,使我們能夠品嚐菜單(基於過敏/偏好)以及種類繁多但合算的飲品,包括啤酒和橙酒(這是第一次!) 侍應生提供優質的友好服務,特別是捷克金發碧眼的服務員(沒有格拉斯哥口音),他為大多數飲料和某些食物服務。 食物數量雖然不多,但在吃完後仍然足夠飽滿,物有所值。下次我們會在該地區一定會回來。
向我們推薦了這個地方;我們在星期五晚上無保留地捲起,但我們被安排在酒吧。多麼美妙的用餐體驗-我們選擇了4道菜的套餐,但也有6道或8道菜的套餐。食物是天堂。工作人員非常專業和包容。它很昂貴,但值得每一點,因為它是“體驗”和食物的平等部分。
工作人員非常熱情和周到。食物很好吃。它並不便宜,但是關於它在哪里以及它在哪裡。
完全獨特和特殊的體驗。我們喜歡驚訝,這並沒有令人失望。一頓豐盛的晚餐。
我收到一份精彩的禮物,一份兩人的晚餐,在Timberyard配上相應的葡萄酒。我們預訂了星期五晚上1號街3月。 這是我記憶中最好的餐廳體驗之一,我衡量的是我在倫敦和愛丁堡最喜歡的地方。 房間(工業閣樓氛圍,但溫暖,時尚),盤子上的食物,工作人員,酒單。 。所有 前衛的光彩。 我不會描述我們所擁有的每一盤食物或葡萄酒配對。如果你想要一個很棒的餐廳,那就是玻璃,腰部塗層的工作人員和可預測的超價酒單。 。然後Timberyard不適合你。 然而。 。如果你能認識到對食物的熱情,精心挑選的成分,味道。 。質地。 。 。 。廚房技術卓越,時尚的服務器全部符合整個產品。 。 。和一個很好的瘋狂酒單。 。 。然後去,很快。 寬敞的市中心位置必須有可能變成破舊的學生宿舍或其他精品布洛克斯酒店需要慶祝。我很快就會回來。 做得好的Timberyard,我明白了。
在我的生日訪問愛丁堡之後,我的丈夫在全國媒體上閱讀了各種好評之後預訂了Timberyard。我們真的採用了北歐風格裝飾,柔和的燈光和精美的原木燃燒器的夢幻空間。氣氛很明顯。涼爽和放鬆。菜單僅限於各種固定課程選擇。我們選擇了四道菜選項,但決定與配對的葡萄酒搭配,因為它似乎是一個非常昂貴的選擇。在等待我們的第一道菜時,我們接受了一些美味的糧倉麵包和黃油以及有趣的娛樂選擇。所有這一切都很可愛。第一道菜是螃蟹,雖然很小但很好吃。可悲的是,我的下一個兔子(選擇作為唯一的選擇是我不吃的扇貝)過鹹,不是特別愉快。接下來是豬肉和捲心菜,但是我不能說我對此印象深刻。說實話,我最喜歡的課程是大黃甜點,對我來說很不尋常,因為甜味的菜餚通常不是我的東西,但味道和質地真的很有趣。整個服務是謹慎和禮貌的。一個有趣的夜晚,在一個美麗的空間,但不禁感到有點失望,因為主要事件 - 食物本身 - 沒有達到預期。
我們有六道菜配菜單。食物非常好,並提供了很好的蘇格蘭產品組合。不幸的是,我們選擇了葡萄酒配對,這種配對在整個過程中都不符合各方的口味。他們被評論說他們“提供了有趣的酸度”,但真實的比其他任何東西都更接近於無法飲用。等待工作人員沒有對大部分從未被清空(甚至觸摸)的眼鏡做出反應,但繼續讚揚釀酒師孤獨的過程,以實現非凡的東西,而不是關心我們的晚餐體驗。在我們不得不同意的桌子上的進一步討論中變得非常有趣:“但食物味道非常好! “對葡萄酒感到羞恥。 最後,當我們支付時,價格過高的晚餐和葡萄酒組合,我們被問到我們如何喜歡它,我們對葡萄酒的評論只是簡單地用“但我們提供了獨特的東西”。 慚愧,不會回來。