這家米其林餐館的氛圍很好。我們周年紀念日當天在這裏吃了晚飯。超棒的體驗簡直無以言喻!
提前在線閱讀的菜單和設置是我和我妻子的主要吸引力。探索各種美味佳餚是我們最喜歡的“愛好”之一。到達入口處,煤氣燈和大窗門,歡迎您進入一個開放而私密的空間,工作人員立即專心致意。我會用語氣微笑問候,因為他們都戴著面具,並在當地的指導方針範圍內工作,以幫助在這個 Covid 時期 - 這是他們非常關心客戶的標誌,這是非常受歡迎的。 菜單選項通過烹飪技術、經典採購、以食材為中心或餐桌“家庭風格”演示來對齊 - 但混合和匹配很好,並受到鼓勵。我們從菠菜餡餅和花椰菜湯開始。我不能推薦花椰菜湯,味道非常好。餡餅也是一個不錯的選擇,如果有兩個(你應該!)然後確保它是你的第二選擇。 我們的主菜是鴨子橄欖,三片完全煮熟的烤鴨片,配上我多年來吃過的最好的玉米粥,黑橄欖和綠橄欖圍繞著這道菜的主要焦點。和脆皮鱸魚,它坐落在精心準備的蔬菜和均衡的醬汁中。 服務很到位 - 信息豐富 - 及時友好 - 根據需要在每門課程中提供用麻繩包裹的餐具。與鴨子搭配的是美味的玻璃黑比諾,玫瑰搭配魚菜,無論如何都是完美的搭配。 我們完成了奶油糖果蛋奶凍和帶有咖啡冰糕的菜肉餡煎蛋餅,當我們進入甜點課程時,我們完全期待它是一兩種味道 - 幾乎是空的盤子也會講述那些故事! 這個菜單上還有更多我們期待在未來嘗試的內容。對於那些考慮的人——如果你願意在你的用餐體驗中投入一些錢(因為你可以看到菜單並且知道你在這家很棒的餐廳的目標)——我不能更強烈地推薦去 Kinship。有些飯菜是值得的,這當然是。
我們在冠狀病毒恐慌期間吃了一頓特別的外賣餐。在撰寫本文時,他們每週提供幾天特價。我們吃了烤寬麵條和麵包棒和沙拉。不得不說,千層面是我吃過的最好的。層層粘稠的奶酪和美味的肉醬用西紅柿。麵包蒜茸又俗氣。沙拉沒什麼太大的印象,沙拉主要是肋排長葉萵苣。等不及要吃飯了!
優質的品嚐菜單和優質的服務。我去過的DC最好的餐廳之一。期待再次光臨。
我們讀了很多關於這家餐廳的很棒的評論,所以我們想去一個特殊的場合。酒單上有很多選擇,大多數都是晦澀的選擇。它也很昂貴。如果他們提供更多但更熟悉的清單,其中包括大多數人都知道的酒廠,那就太好了。我們點了龍蝦吐司作為開胃菜。龍蝦很多,但醬汁還可以,而且可以忘記。對於我們的主菜,我們訂購了金槍魚,僅當您倆都訂購時才可用。很好,並且有很多,但是再說一次,您不會大驚小怪。菜單本身只是一點點珍貴-食物的排列不是按開胃菜,主菜等來進行。而是按諸如歷史,工藝等標題進行。服務非常好,但是我們發現我們的服務器有點居高臨下。我們是美食家,曾在許多高級餐廳用餐,但對此感到失望。
我們在這家餐廳吃了一頓美餐-伴隨著出色的服務。對於高端餐廳而言,價格合理-儘管缺乏價格合理的優質葡萄酒的酒單。裝飾不是我的口味-非常稀疏/現代-在溫暖和舒適的另一端。但是,噪音水平很低,桌子的間隔很好--談話很容易。
我們是在正確的地方嗎?如果你從來沒有去過Kinship,那你就是第一反應。黑色店面......但你在正確的地方。你可以穿任何你想要的東西,但服務員穿著西裝。或者,像我的妻子一樣,一個少女裝,讓她感到寒冷。我們的服務員馬上問“你想要一個pashmina嗎? “他帶著一盒各種顏色的可供選擇。然後是菜單。它需要解釋。我的建議是選擇你喜歡的;不要擔心嘗試在開胃菜,小盤子和大盤子之間進行分類。相反,我們點了一些酒。好霞多麗並不便宜。我們隨後分享松子agnolotti,軟殼蟹天婦羅與jicama沙拉,小土豆與ratatouille和南瓜開花天婦羅,草本結痂羊肩和花生醬酥與籬笆種子冰淇淋。一切都很有創意和美味。服務非常專業和幽默。下次我們在華盛頓時,我們肯定會回來。
雖然菜單看起來最初令人困惑,但非常樂於助人的工作人員會快速解釋它是如何工作的 - 菜餚分為幾個任意類別,並按類別列在開胃菜,主菜和甜點列中。你可以混合搭配你想要的任何東西。食物非常好。服務很好。這頓飯很快就開始了。房間非常樸素和微妙。不確定我會成為一個常規的,但絕對是一個回歸的地方。
房間低調,氛圍安靜。服務是專業和信息。鵝肝開胃菜(唉,我們決定,我們只有2個人無法管理整個鵝肝)非常好。大黃蜂和豌豆的“for table”課程,與面疙瘩和帕克豪斯卷(哇!)平衡,絕對美味。我並不總是喜歡整個晚餐的粉絲,但Kinship已經把它固定了。我們一定會回到這位新美國明星身上。 我肯定會考慮在酒吧用餐 - 無論是獨自一人還是與同伴一起用餐。看起來很有趣。
儘管我們遇到了一些問題,但我仍然給予Kinship很好的評價。我們有一個晚上8點的資源,他們沒有準備好我們的餐桌。我們的4人聚會等了大約15分鐘後,他們道歉並給我們帶來了一些美味的免費雞尾酒。 當我們終於坐下來的時候,我們很快就意識到我們旁邊的6人桌子非常醉,聲很大。工作人員多次道歉,但由於他們已經預訂完畢,他們無能為力。 接下來是鴨子的崩潰。我們兩個人點了這隻鴨子。服務員很快回來讓我們知道他們只留下了一隻鴨子。他建議鵪鶉是一個很好的替代品,然後我下令。不久之後他回來讓我們知道他錯了,沒有留下任何鴨主菜,所以我的朋友也下令鵪鶉。鵪鶉絕對美味,就像我們訂購的其他東西一樣。對於餐廳的信用,他們沒有向我們收取任何鵪鶉主菜。 正如其他人提到的那樣,龍蝦法國吐司和鵝肝開胃菜一樣精緻。我們派對上的兩個人正在慶祝生日,除了我們訂購的3個甜點之外,他們還帶來了2個美味的冰淇淋三明治,這些三明治是我們享受的平靜安靜,因為那時大聲的桌子已經消失了!