香港的這種粥品每一家味道都很棒尤其是招牌的及第粥用了非常多豬的內臟但是都處理的很好完全吃起來都不會有腥味
夏天吃粥實在不是太理想,但生記冷氣十足,都還可以﹗一般午餐時間都要稍為排隊,但要等的時間還算可以接受。個人比較喜歡魚腩粥和雞片粥,食材新鮮,配上好的粥底,實是一流之配答。
嚟到油麻地,途經生記。當然要食返碗啦。今次食了皮旦瘦肉弱和牛肉腸。粥夠棉,牛肉腸夠滑和牛肉味,值得再來。
午飯時候這裏大排長龍,幸好是等候時間不算長。吃了一碗及弟粥,粥底很棉,配料非常豐富,豬潤和豬心很新鮮,味道非常好。
上網留意到新記本來很有期望想放工去試一試,當晚叫了雞粥,等了15分鐘才到。 老實說材料方面幾好,但問題是粥底超咸,白白浪費了珍貴食材,請管理層注意,起碼找個味覺正常的人試味,不然簡直是在趕客!
今天工作很累,和妻子在油麻地街邊吃飯。 我點了一碗牛腩麵十分好,吃不錯的。而且招呼周到。不過不能用信用卡或八達通付款
生記粥面的粥很正宗好吃,日日新鮮製作,新辣辣的粥在秋天吃十分暖胃,而且材料很滿足,吃一碗就飽肚了!價錢方面又不貴,早午餐吃粥也最好不過。
十分喜愛生記的粥品。此處的魚骨粥更是要早一點才有供應,稍為晚一點便即售罄。魚用燒酒撈過,配合那綿綿的粥底,吃的時候,輕輕點一點那些薑蔥醬油,真是非常美味。 另如不介意吃內臟的話,豬心粥也是一個不錯的選擇。豬心切得大大片的,十分爽脆。
連續兩星期吃了生記粥麵,上星期因為時間太趕,所以點了牛丸麵,諗住冇咁熱食得快啲,點知啲牛丸一啲彈性都冇,同打邊爐嗰啲三寶丸一樣質感,啲面又唔彈牙又冇蛋香,湯底就像在清水加鹽。 今日有時間決定比多一次機會佢,叫咗魚腩豬膶粥,真係好食好多,我比五粒星佢,魚腩新鮮冇腥味,豬潤份量好多,用粥底生滾,粥底入晒味,豉油裏面有大量薑絲同埋蔥絲...,豉油嘅味道應該有調教過,唔太鹹,點魚食非常正,碗粥份量好多,食完好飽。更多
是日想吃健康些, 就來這間粥店吃粥, 這兒的粥款式很多, 有豬肉類又有牛肉類又有魚肉類, 最後選了豬潤肉丸粥, 粥熱熱的上桌, 份量夠, 價錢合理