去外國摘星星一直是代辦事項中的事，這次索性就去京都摘連續10年維持三星的菊乃井吧！ 老字號的料亭保持著在門前灑水的傳統，桌邊服務確實是很好，專人服務的包廂，每個包廂一定有各自的庭院景色，暖氣使得冬天的寒意快速退去。 懷石料理的表現像如藝術品一般（好吧，連漆器和瓷器都好漂亮），八寸的楓葉擺盤和包裝引人入勝，蓋物的搶眼綠色，使得...料理精緻度直接充滿目光。 燒物是台灣市場可以吃到的味噌魚，但是包裹的木頭燒過後，魚肉被木頭香氣裹著，非常鮮甜和木質調。 結尾的水物，使用白蘭地浸泡的柿子，再次與開頭的八寸呼應楓葉季的秋天。 精緻的體驗，懷石料理的傳統與菜色的開發，讓人期待其他季節的菜單安排。 然後我第一次知道10%的稅前還可以有15%的奉仕料，見識太淺，看到帳單覺得長了見識。更多
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