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Tripadvisor
大阪市

Hajime

已認領
排名第 178大阪市餐廳 (共 35,083 家)

評分和評論

排名第 90大阪市日本菜 (共 6,686 家)
排名第 139大阪市餐廳 (共 15,654 家)
卓越獎2016 - 2017 年得獎者
評分
食物
服務
價值
氣氛

詳細資料

價位
US$196 - US$294
菜式
日本菜, 國際菜, 現代創意菜
特殊飲食
適合素食人士

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21 - 30 則評論(共 34 則)
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2018年5月5日已評論

所有的員工都很熱情、親切、友好。 這裏的食物很壯觀。 或晚餐都是視覺上非常漂亮,很美味,很令人滿意。 謝謝廚師和很棒的團隊。

參觀日期:2018年5月
2018年2月23日已評論

我去的時候是有很大的期望是基於所有的好評推薦,但我不得不說,我沒有被驚艷到如我預期的那樣。 我點了短道菜的菜單,儘管菜品都是漂亮的,味道沒那麼驚艷了,令人難忘的。 這裏的一道主菜我吃了這裏的牛肉非常好吃,我承認。 最後的甜點也相當不錯,但。 。 那麼貴的價格,我所付的價格,很不錯的體驗不是很好,我想要的。 一共 7 道菜(我認為),兩個都很好,其餘的都是。 。 。還不錯。 記住這錢去 Robuchon 在東京住的令人興奮的體驗。

參觀日期:2018年2月
2017年6月1日已評論 透過行動裝置

這家特別的晚餐是一個很好的方式來結束我們的復活節假期。 你會明白爲什麼它可以很難預訂到這家餐廳的。 但是非常值得一試。 我們選擇了品嚐和短期培訓真的沒有讓我們失望。 從我們到達的時候,我們被帶到了一個房間在那裏你會發現每個人都那麼如何全神貫注地看着他們的食物和我們的談話和它不需要很長時間的一部分。 這裏的食物很棒還有酒精或不含酒精的飲料也配對。 廚師hajime確保每個小細節都做得非常出色的演示文稿從食物的味道可免費品嚐。 這是我們在大阪住過的最好的晚餐! 我們正要離開時,我們見到了廚師hajime他很慷慨的讓我們有一張照片和他還有更不用說,他有一個小小的禮物女士帶回家。 感覺很不錯。 我們肯定還會再來下次去大阪!

參觀日期:2017年4月
2016年8月15日已評論 透過行動裝置

Hajime餐廳是一個在所有感官經驗而不是只是我的味蕾。 食物真是漂亮的視覺效果也是它有提供的餐具和 - 食物在一個畫廊裏的雕塑。 有劇院和呈現的方式提供。 精妙絕倫的演示文稿的含義,挑戰的大腦才搞明白如何修建的東西。 而且味道和質地都很完美的組合。 甚至還有一個在這裏的一些菜餚的聽覺體驗。 餐廳最多能容納16和周圍的桌子都是設計好了除了每個其他確保隱私和親密的吃晚餐的地方。 服務很不錯的餐廳是最好的。 葡萄酒和白酒的選擇是衆多和明顯的一端有一個很好但合理的選擇範圍(和標記不是太可笑了)。 儘管我上面介紹的,仍然是一個非常放鬆和舒適的一個經驗。 工作人員都很友好而且很迷人並提供很好的建議如何性格上的每一道菜都應該吃過。 16道菜的菜單是一個很多食物 - 但酒店就在量爲每個課程和正確的金額總共要用走出去都會覺得很飽但不會過度。 沒有什麼太瘋狂的味覺口味也會得罪。 這將是一個廢物不要走在飢餓的感覺,和麵包很好吃,可以去上面! 我不知道爲什麼Hijame丟了他的第3米其林星級的但是欣賞他在提供服務的完整性有他所認爲的右菜單是用正確的方法,儘管如此。 一個很特別的地方。 給客人提供的食物都是有一個禮品之後和定時結束所以各方分別是個人出境的葉子和親切的主人和廚師本人。

參觀日期:2016年8月
2016年3月19日已評論 透過行動裝置

我丈夫帶我到我的生日Hajime和絕對是壯觀! 我們走進去的時候服務員告訴我們我們不能用手機拍食物的因爲它是在最佳的溫度時吃飯的服務和額外的分鐘拍照會影響體驗! 這裏的裝飾很少所以我們都呆在能源重點的一點我必須說很好吃,準備得非常精緻而且特別新鮮的食材做的。 因爲誰去過Hajime會說,這是驚人的和美味地球號。 我從來沒見過一個復幀喜歡和推薦任何人試試吧。 我老公告訴他們這是我的生日所以他們準備幾個額外的甜點給我們這都非常棒。 他們確實允許一個我的生日我已經上傳的圖片的"蛋糕"。 我們甚至有機會見到Hajime先生米田! 推薦給那些想要一個真正的美食家!

參觀日期:2015年11月
2016年2月8日已評論 透過行動裝置

驚人的晚餐 - 16菜(免費的秘密庫克菲爾德)與酒的搭配,很有創意和令人驚歎的每道菜都很美味。 廚師必須是堪稱完美。 食物演示,完美匹配的餐具,小餐廳裝修給所有重點桌子... 一切都做得很好!

參觀日期:2016年2月
2016年1月6日已評論 透過行動裝置

這是一個真正的一度在一生難忘的經歷。 不僅令人敬畏,但他們充滿人性化的服務讓我們在這裏的一個非常特別的體驗我會喜歡住在這裏。 飯後廚師Hajime SAN自己廚房出來進行了自我介紹並感謝爲我們當我們離開的時候來到他的餐廳有一份小禮物。 一個很特別的經歷。

參觀日期:2015年12月
2015年10月15日已評論 透過行動裝置

從我的體驗而言在米其林星級餐廳。 我真的不認爲這家餐館應該有一個三星(或它的一個2星級餐廳下降到現在)。 食物,服務和氣氛讓我有這樣一個看來這里根本不配是3星級。 當我們第一次到達時,他們給了一個很長的規則你你必須遵守的。 沒有拍照片等等。 我的第一印象就像"耶穌基督! 我是在我小學現在? 我支付了一個晚餐和餐廳有那麼嚴格? 我如何才能享用到一頓晚餐如果需要我會有那麼多的約束?" 有這樣的規定,已經讓我感覺不舒服的開始。 因爲我是跟團一起來的朋友。 我和我的朋友閒聊需要發送緊急業務電子郵件雖然食物(忘記這攔路賊)剛剛到達。 服務員向我走來問我停下來拍照。 我感覺就像是... 認真? 你不能有任何更粗魯。 我甚至都沒有注意有攔路賊犎歡(因爲工作人員還沒開始說明的桌子上的)然後我就告訴他我只是發送緊急電子郵件。 我當時就想即使我真的拍了很多照片,它真的是個大問題? (和我看到照片中到處都是TripAdvisor, 你就沒有什麼可以阻擋人自由的做這樣的事。 5 - 10分鐘才能到達下一道菜之後我查夫列爾。 我的朋友需要轉到洗手間。 服務員的行爲震驚了整個表。 你猜怎麼著? 他停在我朋友說下一道菜是來請留在餐桌上。 我們真的很"離譜"哈哈笑起來。 這是我有生以來第一次聽到這樣的命令一個服務員。 我的體驗而言,甚至3星級餐廳在巴黎不會做這樣的事情。 你可以問他們將廚房把它一小段時間和提供的食物也是當客人從洗手間回來的。 另外在目前情況下,仍有約5的10mins攔路賊酒店會供應前的桌上。 食物: 說實話,這不是一個大亮點視覺版或對我來說。 完全不是因爲我們遇到的服務。 我泛精闢的單獨和毫無偏見。 這裏的招牌菜"地球"看起來真的很漂亮,還有這麼大一個盤子裏,但蔬菜沙拉真的味道我加熱的尷尬。 但也不可否認每一道都是一件藝術品和精力可以看到的。 鴨子做得很好。 總的來說,食物的擺盤非常漂亮但是食物的味道不是哇。 因此,這是一個有點太貴了,因爲它不值那個價。 結論: 我覺得沒有這種苛刻的規則,客人會很開心,因爲食物應吃駁氖和自由。 太多的邊界會使整個氣氛很緊張。 我和我的朋友不喜歡吃太多,因爲這裏看上去像是我們會得到一個記分從紀律處分教如果我們一個錯誤的移動。...我希望是有改進的關於服務和規則。更多

參觀日期:2015年6月
2015年8月8日已評論

這裏的飯菜都是無可挑剔的。 從真正樂於助人的服務生的熱情希普斯和一份小禮物給廚師晚上。 我印象非常深刻的經歷。 這裏的食物,不過就是爲什麼你要在這裏住,和16或所以提供的課程都非常棒。 開頭的玉米湯,其次是各種魚,一個三人的海膽,藍色貽貝&鮚奶油,美味的鮭魚蘆筍,和一些漂亮的自制麵包和各種黃油。 然後"地球" - 就是一大盤子其中邀請的餐廳以創建其自己的味道混合各種食材的組合報饗在盤子上。 更多的魚,一種蝦和水餃,鵝肝醣果緊絀和果汁冰糕後的松樹。 芥末和煙燻鴨肉傳粉者的櫻花樹完成主要的一頓飯。 自制的奶酪化妝後是有一片樹葉葡萄柚果汁冰糕,冰激凌還有熱的液體倒在一個非常棒的漿果 - 所有我的簡單說明不能公正地說明他們是多麼美味。 最後我是他們的"秘密"額外庫克菲爾德那裏簡直太迷人了。 如果你想找一個特別的日子,這是該去哪裏。 不像很多美食餐廳,你都不會餓着肚子離開的,而不是相信你已經有一個滿意和最棒的飯菜。 葡萄酒是歐元爲中心的但具有良好的各種價位的。 享受。

參觀日期:2015年7月
2015年7月20日已評論

真的很想去拍照這家餐廳所有的菜餚都非常漂亮! 不知道到到網上的一些拍了照片但因爲餐廳有很明確的規定不允許照相,我們也不在乎去做這件事。 藉口的餐廳是這樣的食客可以坐在最佳的溫度食物,但真的很不必要的因爲服務員花了很長的一段時間試圖向盤子放在不該太頻繁的英語。 我們喜歡所有的菜因爲他們都很好吃&多種多樣~色彩絢爛之眼&的味蕾! 餐桌上的客人喝了一瓶自制的果醬作爲紀念品和見到了廚師在離開的時候。 那就完美瞭如果我們允許拍照作爲紀念我們美好的回憶(我老公選擇繪製所有的菜因爲他喜歡記得他吃過)。 肯定還會再來這裏的。 我希望他們會改變這一政策雖然沒有照相。 不過,我會毫不猶豫的推薦。

參觀日期:2015年7月
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