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Alinea

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評分和評論

排名第 18芝加哥美國菜 (共 1,521 家)
排名第 13芝加哥餐廳 (共 5,589 家)
Travellers' Choice2018 年得獎者
評分
食物
服務
價值
氣氛

詳細資料

價位
US$150 - US$1,000
菜式
美國菜, 國際菜
特殊飲食
適合素食人士, 素食選項, 無麩質餐點選擇

位置和聯絡資訊

選單

210.00
Steelhead Roe
Coconut, curry, yuzu
210.00
Oyster Leaf
Mignonette
210.00
King Crab
Passionfruit, heart of palm, allspice
210.00
Lobster
Carrot, chamomile
210.00
Razor Clam
Shiso, soy, daikon
210.00
Woolly Pig
Fennel, orange, squid
210.00
Scallop
Acting like agedashi tofu
210.00
Otoro
Thai banana, sea salt, kaffir lime
210.00
Burn Morels
Ramps, fiddlehead fern, miner’s lettuce
210.00
Hot Potato
Cold potato, black truffle, butter
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1 - 10 則評論(共 546 則)
翻譯評論: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯。 查看英文原文
2019年8月21日已評論

我喜歡住在芝加哥的原因有很多,其中之一就是這裏提供的世界頂級的餐飲選擇。每個月都會有一波新的熱門餐廳,而且都會比前一個月的要更加美味。當很多餐廳都很好的時候,我對於Alinea完美的評價持懷疑態度——他真的那麼好嗎?這家米其林三星的餐廳真的比其他二星的餐廳好那麼多嗎?答案是:是的!如果你在看這裏的評價,不要猶豫了,在這裏揮霍一下...更多

1  感謝 anniekearney2
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2019年8月8日已評論 透過行動裝置

Alinea是一個非常特別的體驗。它不是一個地方,而是一種狀態——一段悠長共享的時光,永遠不會忘懷。我們晚上在Alinea的廚房餐桌旁為我兒子慶祝30歲生日。這個夜晚是一曲所有感官的和諧交響樂。食物自然是很棒的,搭配着奇妙的美酒,音樂和視覺享受。就這樣讓自己盡情享受這美妙的一切吧。

感謝 kwaltz56
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2019年7月4日已評論 透過行動裝置

雖然我不是美食家,但我四處旅行並分享美食。這對我們來說是一次全新的體驗。我在Alinea限量之前體驗過分子美食。廚師Grant Achatz的廚房在藝術和技術方面是非凡的,絕佳的,令人驚嘆的。我們坐在廚房旁邊的一張桌子,在那裡我們可以透過玻璃牆看到“廚師樂團和廚師準備我們的風味交響曲”。

1  感謝 Heydoc96
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2019年6月20日已評論 透過行動裝置

這真是一種獨特的體驗。餐館在烹飪界的地位名不虛傳,菜肴的視覺感受是體驗的亮點,但食物本身有些不足。重點是分子烹飪,很有創意和樂趣。但是我要的不僅僅是簡單的體驗,這裏很少有菜肴讓人驚艷,服務是專業的,但有些過於正式了,看起來像是工業化的流程,我期望更多的東西;例如,沒有非酒精飲料。

感謝 DrHabib
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2019年5月2日已評論

真是一次人生體驗!這就是你去的,當你走進酒店,你就一路在期待,接下來是什麼(他們不會告訴你)完美,精緻,美味!!!(只是,我不喜歡甜點)他們不做生日蛋糕??提供了蛋糕味的飲料

感謝 YeSmEncAncoOk
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2019年3月27日已評論 透過行動裝置

值得三星中的每顆星。非常有創意,而且很美味。有點誇張,不過食物還不錯。雖然很貴,但我會再去的。服務很好。我們參加了沙龍,很不錯。搭配的葡萄酒非常值得那120美元的額外費用。我們要進廚房裡才能完整地體驗一番。沙龍不古板,反而挺隨意的。服務員樂於助人,而且不那麼正式。我們很喜歡。我妻子喜歡更簡單點的餐館,不過她說她會再來的。很棒!

感謝 m2HI
2019年2月22日已評論 透過行動裝置

來自新加坡的同學極力推薦,並提前一個月預定了四位餐位,我們點了一瓶意大利紅酒,味道非常好。頭盤上來了,如下圖,看相很好,品味起來更加好。

感謝 Inspire383138
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2019年2月14日已評論 透過行動裝置

我們去的時候坐到了畫廊的座位。就餐體驗非常棒。這裏的表演很精彩。員工很友好,服務也很好。食物不怎麼樣。我餓着肚子走了。幾乎所有的東西都像是在吃糊狀物。感覺我整晚都在吃嬰兒食品。最貼心、最好的一道菜是四分之一份大小的極上和牛。這地方不錯。只是不適合我。去之前最好是了解一下是為了什麼而去的。這是我體驗過的最好的一場“表演”,但如果你...更多

1  感謝 D6427CCjoes
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2019年1月21日已評論

一個相當令人失望而且消費水平過高的夜晚。我們受邀跟朋友們一起共度這個夜晚,以慶祝朋友的50歲生日。我去過世界各地的米其林星級餐廳,而當我們來到芝加哥這一家在我們心目中最為出色的餐館時,我們發現食物份量並不充足,而且價格過高,用餐環境也一般。我們非常小口地吃着食物,真的非常怪異,一些食物美味,但它們的份量實在是太少了,以致於我們離...更多

感謝 Candacecomments
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2019年1月13日已評論

作為一個特別的生日款待而請我女兒來這裏用餐。她喜歡這裏的每一秒鐘:戲劇、表演、藝術印象,當然還有食物!葡萄酒搭配無可挑剔,我強烈推薦這裏。我非常期待來Alinea用餐將成為一種每年的活動!

感謝 foodietraveler1110
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