Wine pairing: 今日menu推薦wine pairing. 我們點時告知已賣完。結果之後服務生說因為他們明天休假、所以不開氣泡酒⋯⋯ (怕沒氣⋯) ???
有一道軟絲、告知今天只有花枝。結果花枝over cooked。
特別告知沙拉裡的栗子有浸泡花椒油、所以會有花椒味。但⋯ 完全沒有⋯⋯⋯⋯⋯
點了今天的黑松露奶油手工麵、半個多小時後才告知已售完。
有個生蝦餐點、menu沒寫生食、服務生也沒告知、上來是生蝦泥。
海鮮鍋、每樣海鮮都過熟。
焦糖布雷、過膩⋯
總結;啤酒最好.
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