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“手作的溫度”

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誠舖 (實體店)
中西區排名第32 (共 47 間咖啡和茶)
餐廳詳細資料
2018年12月12日的評論

西市場是昔日台南人的生活日常,所以當市場光芒變得微弱,甚至面臨拆卸的命運,便出現守護者,在西市場內開設誠舖的Sophia便是其中之一。誠舖台子很小,只可坐六人左右。店中主要提供由Sophia手沖的單位咖啡、玉荷包蜜茶等等,款式不多,卻是最精。Sophia泡咖啡時,像懂得聽咖啡說話,認真的神情,提醒你手工與機械的分別。店內也售賣台灣本土無添加健康食品,如手工椒麻醬和、菜脯小卷醬、花生油和芝麻油等。Sophia明顯是擇善固執的人,該年的花生收成品質不好的話,她該年便不賣花生油。所以她賣的花生油、芝麻油香得不得了﹗
P.S.想要坐在充滿人情故事土地方喝杯手沖咖啡的話,記緊留意營業時間﹗

參觀日期:2018年11月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
6  感謝 YanOnTheRoadHK
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