我們不支援您使用這種瀏覽器, 因此 Tripadvisor 可能無法正確顯示。我們支持以下瀏覽器:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“鰹魚咖喱烏冬 不太值得等”
鰹烏冬的評論

鰹烏冬
香港排名第2,957 (共 14,145 間餐廳)
周圍地區: 深水埗區
餐廳詳細資料
周圍地區: 深水埗區
4 週前的評論

距離上次去旅行是上年中的事,原本打算今年會去日本,但現在真的不敢想像何時再出國。而我很耐沒有食正宗日式料理,所以網上找了這間鰹烏冬,當晚七點半來到已經有十幾人排隊,最後等了半小時以上才可進入...
——————————
醬油烏冬 配關東煮 $73
這個醬油烏冬份量比我想像細份,但味道重要些 把海帶、蔥絲、蘿蔔溶與烏冬攪勻,配合下面微鹹的醬油真的很夾,加上本身是凍食,所以會涼而不膩!之後再加入檸檬汁,味道會更清新☺️

至於烏冬,質地比較硬身,食起來要嚼多幾次,較以往食開彈牙的烏冬有些分別 個人喜歡彈牙和淋少少的麵質

而關東煮有蛋、蘿蔔、竹輪、芋絲和高麗菜卷,總共五樣食物。特別喜歡蛋和高麗菜卷,吸收了湯的精華,好食

鰹魚湯咖喱烏冬 配骨附雞 $84
朋友就叫了鰹魚湯咖喱烏冬配骨附雞,後者未食就覺得很吸引,但前者較網上其他人分享的少汁,不像預期的賣相

起初聞落會有很香咖喱味,以為咖喱烏冬會很濃郁,但食過一啖有點失望 咖哩汁感覺由很淡的咖喱粉製成,食起來不是熟悉的濃郁日式咖喱味,而且沒有鰹魚的鮮味

骨附雞即是雞脾,大大塊 一切開裏面的肉汁爆出來,皮脆肉嫩,好食!

參觀日期:2020年9月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 haru d
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (16)
旅客評分
旅客類型
一年中的時間
語言

1 - 5 則評論(共 16 則)

2020年5月5日的評論

香港的日本拉麵店開到成行成市,但專門做烏冬的又真的寥寥可數。早前於大角嘴開業的「金所」是其中之一,而這間鰹烏冬則早於三年前創業於觀塘的樓上舖;至今共有兩間店面;今次到訪的是位於長沙灣的地舗。

本已得十多個座位的小店,在禁聚令期間更只餘下6個坐位,有次放工後約七時多到達;已有十人在輪候,還用想嗎?當然是擇日再來了。星期日早於六時便已抵埗;已見一對男女在靜候中,果真是好味傳千里?

我們的座位對正製麵機,跟我們最喜歡的、位於大阪梅田的烏冬店一樣,均是每日手工製作,故而特別有親切感。點了熱烏冬與冷烏冬各一,說真的,如想吃出烏冬的真諦,必試冷烏冬,因那煙靱爽彈口感和麵粉香才能被完全釋放!

這個廣島牡蠣半湯烏冬(冷);光是賣相便叫老婆大人心心眼了- 海帶芽、青葱、小魚乾,還有醃漬青瓜,再加溏心蛋;配菜全是她的心水。那個鰹魚醬汁很香鮮,麵條Q彈富麥香,廣島蠔的炸漿夠脆薄;時間及溫度也掌控得宜,既保留了當中的海洋鮮香,肉質也甜嫩不過熟,認真不錯!

我的則是月見烏冬 (熱),另散點天婦羅(5件) 。湯頭是每日晨早自家鮮製,沒加味精,清而鮮,加上生雞蛋;拌勻同吃確是滋味!天婦羅也做得有水準,跟坊間的相反,這裡的是肉多粉薄,多春魚、茄子、冬菇、蝦及牛鰍魚中;最喜歡是牛鰍,甜嫩可口。

末能出走的日子,能吃到最接近的味道;多少也能稍為緩解鄉愁吧!

#讚岐烏龍製麵所
#鮮裝烏冬
#手打烏冬班
#月見烏冬(熱) $51
#天婦羅(5件) $57
#廣島牡蠣半湯烏冬(冷) $119

#鰹烏冬
地址: 長沙灣元洲街450/464號寶華閣地下4號舖
電話: 52262241

參觀日期:2020年4月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
1  感謝 127nelsoncheng
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年10月19日的評論

這店主打手打烏冬,沒有漂亮的裝潢,以食物品質說話。點餐紙上有冷烏冬,也有熱湯烏冬,面底也有分粗面跟幼面,粗面比較煙韌有口感。客人可以選擇配搭自己喜歡的菜。店舖有提供下午茶餐比較抵食。

參觀日期:2019年10月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 gwenzai
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年9月17日的評論

十分喜歡這間店,烏冬麵是有客人來店才現場即造,很有誠意.口感比其他的店所造的都有嚼頭,冷烏冬跟醬油烏冬都很好食! 烏冬麵算很經濟,配菜相比起來略貴

參觀日期:2019年7月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 539billyy
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年3月31日的評論 透過行動裝置

同行友人有的讚好,有的覺得過得去,我自己覺得視乎你選中哪款烏冬吧,我剛好選中不愛好的種類,所以這次覺得普普通通。我們還會再去,嘗嘗其他款式,上次看到海報有海苔烏冬,好像很美味,但點餐紙好像沒有寫,所以沒有點,感到很可惜,一定要再去嘗嘗。

順帶一提,套餐(烏冬+小食)只是比單點便宜2元左右,如怕吃不完,不必硬點套餐。

參觀日期:2019年3月
感謝 Marv1s
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

去過鰹烏冬嗎? 請分享您的經驗!

發表評論 上載照片

業者們:有什麼想要和我們分享的嗎?

此物業由您擁有或管理嗎? 免費認領您的企業詳情,即可回應評論、更新檔案和進行更多操作。

認領您的企業詳情
US$USD
香港特別行政區
© 2020 TripAdvisor LLC 保留所有權利。

本網站的此版本是針對香港中文訪客而設。 如果你是另一個國家或地區的居民,請在下拉式選單中選擇你所屬國家或地區的相應 Tripadvisor 網站版本。