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“#cassiegotst”

十和田總本店
香港排名第560 (共 13,988 間餐廳)
卓越獎
周圍地區: 尖沙咀
餐廳詳細資料
周圍地區: 尖沙咀
2020年6月30日的評論 透過行動裝置

#cassiegotst
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繼續食左日本菜當自己去左日本系列。今次為大家介位於尖沙咀嘅十和田總本店,是由擁有20多年經驗的日籍壽司師傅主理的餐廳。想食正宗日本壽司嘅朋友一定要黎試下,不過餐廳生意長期都好好,客似雲來,有機會要排下隊。
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餐廳裝修走日式簡約風格,感覺舒適舒服。位跟位之間都幾近,由於全場滿座,所以都幾嘈雜。首先就叫左個三文魚三味壽司,分別有傳統款式、薑蓉同埋火灸。火灸能夠迫出三文魚魚油,令魚油味更加突出,表面有少少焦香。薑蓉配三文魚,係其他餐廳比較少見,沒有想像中辣到嗆口果種,反而薑味輕輕帶出子三文魚既魚香。件件嘅三文魚腩都係原切,油脂比例豐富。
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整體其他手握壽司手藝都好純熟,每件握出來的壽司, 造型工整, 米飯入口不死實,在這平民價錢來說,實屬少見。飲品方面,店舖同其他連鎖店一樣提供綠茶粉予客人自己沖茶。推介俾想食手握壽司嘅你。
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味道評分▶️ (4.5)
抵食評分▶️ (4.5)
回購評分▶️ (4)
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➡️ 十和田總本店 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下
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IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel

參觀日期:2020年6月
感謝 cwycassie
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (78)
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1 - 5 則評論(共 78 則)

2020年3月10日的評論 透過行動裝置

再一次來到這家日本餐廳食午餐 這家是用赤醋做飯底
上次去食的時候是剛剛轉換飯底 吃過覺得不錯挻喜歡
這次去到已經坐爆一半位置 幸好還有位置不用等位
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由於疫情影響的關係 進入餐廳時店員會為客人量體溫
以確保客人沒有發燒 這樣可以令到客人感到放心一點
之後再用手機掃QR CODE點餐 等了不用十分鐘就送餐
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·午市壽司套餐 HKD$98
這個套餐有9款壽司供應 看到刺身賣相挻新鮮擺盤不錯
靜靜最喜歡食三文魚壽司/魷魚壽司 很喜歡食這兩個
另外的鰻魚卷味道甜甜的肉質不錯 跟餐有麵豉湯附送~
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·雜錦魚生丼 HKD$108
放到滿滿的丼飯很吸引 簡直是視覺享受的感覺吧
目測有4-5款魚生 魚生被切粒狀食起上來挻方便的~
另有麵豉湯和蒸蛋附送 蒸蛋做到很滑身這個口感很棒

參觀日期:2020年3月
2  感謝 CHINGCHINGJAIII
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年2月22日的評論

這裏需要用手機掃描QR Code 下單。要水也是 self-services.唯一服務就只有服務員從壽司bar 拿到你面前。炎燒壽司有點過燶。卷物6件,捲的鬆散,內涵也不太平均。香港店名過其實。這樣的素質和水準,價格屬於過高及不划算。幸好還算新鮮。

參觀日期:2020年2月
感謝 Blueberry M
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年12月5日的評論 透過行動裝置

老友,今個月你系第幾次吃日本菜呀? 呵呵,老友約我吃飯,我就二話不說,要求再來這餐廳朝聖。 亞州人體質,鍾情日本菜,有錯嗎? 愛吃就是任性?!

鯛魚湯

天氣變得乾燥,想要保持皮膚彈性,魚類湯就最啱我了! 眾所周知,魚類含有奧米加-3脂肪酸和優質蛋白質,是我們人體所需的營養素,絕對可多飲用。

很香濃的魚香,入口滑滑溜溜,而且熱呼呼的,顏色很白凈,希望喝完會變得白滑啦! 作為豆腐的配角,也記上一功!

海鰻卷

這裡是把米飯也加入鰻魚汁而卷制的,出來效果特別香口! 配搭鰻魚當然口感十足,香郁味鮮!

火炙壽司拼盤

有5種味道,其中有魷魚、芝士蝦、三文魚, 飯粒用上日本米,人手去逐粒調製,絕對不同大量机械生產的,炙燒把食物的第一層油分釋出,入口更油滑而不膩
! 不愛吃生食物的朋友們也能接受啊!

三文魚頭鹽燒

嘩,個賣相很捧! 表皮煎得脆卜卜,除了個大魚頭,下面還有2大塊厚肉魚鮫的,三文魚油脂豐盛,特別啱冬天這季節!

我搶先去找魚咀位置,識吃的必會去找那"軟骨",夠爽又夠脆,
配撘香燒魚皮,真夠過癮呢!

吃飽飽, 然後在尖沙咀這核心位置逛逛,換季吖嘛,順便買新衫迎新年喔

感謝 Trip806658
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年11月3日的評論

壽司拼盤樣樣有啲,唔使諗,推介海膽同三文魚子,馬糞海膽好新鮮又鮮甜,回味無窮,而且大粒魚子非常美味,還有新鮮蟹棒,非常軟綿綿及鮮甜蟹肉味,大粒魚子實在太好味,

參觀日期:2019年8月
    • 服務
    • 食物
感謝 hohoyincalvin
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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