今日同朋友去尖沙咀行街,經過The One見到間fusion法國菜西餐廳環境幾好,就入去食個late lunch。
香煎帶子闊條麵 $128
特色啤酒烤雞 $145
紅肉血橙焦糖烤布蕾 $78
椰青 芒果 熱情果 冰沙 $42
杏脯果茶 $40
同朋友一齊各叫一份午市套餐,前菜我點左田園沙律,今日嘅dressing係柚子汁,味道清新,朋友就叫左周打蜆湯。
香煎帶子闊條麵係番茄底,食得出係用番茄膏調出嘅醬,又有四粒帶子,份量足夠,性價比高!特色啤酒烤雞,皮脆肉香,食到微微啤酒香味,令人有點失望係雞胸肉好乾,但配菜蕃薯條加香辛蛋黃醬超好食,炸得剛剛好,醬汁味道層次豐富,酸酸甜甜又有辣吊味。
叫左一份甜品同朋友share,créme brûlée最緊要有雲尼拿籽先夠香,每一啖燉蛋都有滿滿蛋味同雲尼拿味,上面塊橙係可以係食完燉蛋後食,refresh下口腔又會冇咁滯。
另外飲品杏脯果茶唔係就咁用糖漿加水溝出嚟,真係用杏脯乾然後再配蜜糖另上,欣賞餐廳會留意呢啲小細節。
餐廳環境採光好好,天氣好時打卡一流。
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