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“大件夾抵食”
四寶食堂的評論

四寶食堂
香港排名第3,397 (共 13,988 間餐廳)
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
餐廳詳細資料
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
2020年6月30日的評論

新式茶餐廳,打卡一流,而且食物大件夾抵食!

首先必推的是蜜汁叉燒蛋飯,滑蛋不會過熟,炒得很剛剛好,吃起來很滑,叉燒肥瘦適中,醬汁就能畫龍點睛,把整個飯的味道昇華,必點!

香草白酒龍利魚配番茄他他醬味道清新,酸酸的,使我胃口大開

美國厚切西冷配黑醋汁配炸薯角,薯角份量比想像多很多,是新鮮即炸的;西冷建議不要叫太熟,會更能嘗到其美味

飛魚子忌廉蟹肉焗大啡菇,焗得很入味,蟹肉也有濃濃的菇味,菇也有蟹肉的鮮味,同時很juicy

最喜愛試港式茶餐廳的特色飲品。雪糕紅豆冰奶味很濃,朱古力雪山真能消暑呢

甜品有窩夫配雪糕、法式梳乎厘蛋多士配鮮果雪糕,可選朱古力或雲尼拿雪糕,亦是很大個份量,而且毫不比主菜遜息,很有驚喜

參觀日期:2020年6月
感謝 Vooodie
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發表評論評論 (11)
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2 - 6 則評論(共 11 則)

2020年2月21日的評論

日式咖喱吉列豬扒飯 $44
咖哩汁做得幾好,辣辣地幾惹味,但塊豬扒又係淋到好似食緊薯餅咁,質感有啲奇怪。

參觀日期:2019年11月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 kath_foodiary
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2020年2月14日的評論

今日去咗炮台山探朋友,之後一齊食晚餐。朋友建議去友邦廣場地下的「四寶食堂」,佢話嗰度價錢平、款式又多,不一定要去小菜館!

原來餐廳地方頗大,門面光鮮整潔,選用了我喜愛的寶藍色,色調柔和,令人感覺清新舒服。至於店內佈置亦甚具特色,以蘋果綠牆身配湖水藍座椅,非常醒目,裝潢似足 Café。

先細看餐牌,選擇果然不少,由港式美食、沙律、精選小食、脆脆薄餅、粉麵飯、滑蛋蓋飯、精選小菜、特色拌麵,以至精選晚餐等,一應俱全。

我哋揀咗經典香蔥滑蛋叉燒飯 ($65) 配熱飲 (+$5)、兩隻乳鴿同一客精選晚餐。估唔到個叉燒飯碟頭咁大,蛋漿完全遮蓋住整個飯面,蛋色鮮黃吸引,入口滑溜又富蛋香。飯粒粒分明、軟硬適中。叉燒大塊薄切,而且份量超多,下得很慷慨,食落軟腍香甜,充滿肉香。以金黃蛋汁包圍著每粒米飯,再加埋啖啖肉嘅半肥瘦叉燒,簡直是貼地的幸福!

食堂乳鴿 ($58@):兩隻乳鴿的外形雖然唔算大,但賣相挺不錯,炸得色澤均勻,入口新鮮熱辣。外皮超級香口,唔油膩,夠薄脆之餘仲肉嫩多汁,唔會炸到乾曾曾,加上乳鴿用滷水汁浸過先至炸,所以特別入味,絕對是水準之作。

精選晚餐一共有 8 款,我哋揀咗潮式沙茶芥蘭炒牛肉 ($78),套餐奉送餐湯、白飯、咖啡或茶。餐湯可以揀羅宋湯或洋蔥湯,個洋蔥湯非常足料,入口充滿洋蔥嘅甘甜。

碟芥蘭上桌時仍熱辣辣,香氣十足,而且炒得剛好,完全無過火,仲好青綠爽脆。牛肉保持嫩滑,入口一點也不韌;沙茶味唔會遮蓋咗牛肉味,同芥蘭配合得天衣無縫,用來佐飯一流!

餐飲我哋點咗柚子蜜同柑桔蜜,每款要再另 +$4。兩款味道都唔錯,入口甜甜酸酸,好好飲,夠曬潤喉。

參觀日期:2020年2月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 mjqueen7e
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2019年10月22日的評論 透過行動裝置

今日去左食銅鑼灣既四寶食堂食個茶餐,餐廳入面好大間呀,好多座位,入面有個待應好有趣,同好有熱誠,餐廳成個感覺係舒服既我嗌左「叉燒蛋飯」「咸牛肉炒蛋潛艇」同「瑞士汁雞脾」飲品就嗌左奶茶❤️❤️「叉燒蛋飯」既叉燒好好味,燒得好香但係又唔會太乾,而且蛋炒得好滑,上菜速度好快,質素都唔錯「咸牛肉炒蛋潛艇」既麵包好香同鬆軟,咸牛肉同炒蛋都夠多,配合度好高

「瑞士汁雞脾」真係好驚喜呀,我見佢係一直浸住瑞士汁,所以真係好入面,而且成隻雞脾好林,瑞士汁又唔會太甜,最重要有陣果皮味,呢隻雞脾比其他標榜賣雞脾既店鋪整得更出色奶茶就無咩茶味,係奶味好重。

參觀日期:2019年10月
感謝 ckcmt23
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2019年9月28日的評論 透過行動裝置

銅鑼灣開了一間分店,試了一次之後促使我每星期也光顧,成為了我的新食堂。
今次吃的是午餐,份量很足夠,結果我吃不完要打包部份回家,而坐在鄰桌的男士點了同一個餐,一樣也是吃不完,可想而知它的份量有多大呢!

參觀日期:2019年8月
感謝 patilai
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