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“如果你期待一個高級餐”
吉地士的評論

吉地士
餐廳訂位
2
31/10(週六)
20:00
香港排名第48 (共 14,453 間餐廳)
卓越獎
價位: US$65 - US$200
菜式: 法國菜
更多餐廳詳細資料
餐廳詳細資料
適合: 特殊場合, 浪漫風格
用餐選擇: 晚餐, 可預約
周圍地區: 尖沙咀
描述: 米芝蓮星級法式餐廳吉地士為客人提供一絲不茍的法式精緻菜體驗,由年輕主廚郭毅彬 (Albin Gobil)主理,配襯種類繁多的酒莊佳釀。 想體驗大廚郭毅彬之廚藝,最佳方式無疑是走進吉地士餐廳廚房,在「廚師之桌」品嚐由大廚親自主理的美食,這美食之旅肯定令人難忘。
2020年9月23日的評論 透過行動裝置

如果你期待一個高級餐廳的可以接受的體驗,這是一個可以去的地方。但是若你想去尋找美食,或懷有高期待,那恐怕會令你失望。這是一間被譽為香港最好的法國餐廳,但我的感覺是,不過就是這樣。沒特別的餐包,不錯的頭盤,overcook的肉食,可以食,但不食也沒有損失的甜點,合適的服務,比起香港其他高級餐廳,實在有失名氣。所以,我不反對各位去嘗試,但是,希望大家去之前沒有太多的期望,這是一間中規中矩的餐廳,我不會批評他,但是根據我的體驗,關於這餐廳的稱讚都是過譽的。

參觀日期:2020年9月
感謝 stanleyl921
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
PeninsulaHongKong,吉地士 的 Owner,回應了這篇評論回應日期:4 週前
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Dear stanley1921, thank you very much for taking the time to share your feedback with us about Gaddi’s on TripAdvisor.com.

As we are very concerned about your dining experience and disappointment caused, please allow us to personally follow up with you on the matter as it is only through such reflection that we are able to refine our service standard.

We appreciate if you could share with us your contact details via email to micheledrusacchi@peninsula.com and I shall get in touch accordingly.

I shall remain at your disposal any time at your convenience.

Look forward to hearing from you soon.

Michele Drusacchi
Manager, Gaddi’s
The Peninsula Hong Kong

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發表評論評論 (289)
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1 - 5 則評論(共 297 則)

2020年1月8日的評論

喜歡餐廳的閒靜之氣,沒有法國餐廳一貫的高不可攀。從進入餐廳的一刻已經感受得到被關注的溫暖,那一份熟悉、瞭解讓人感覺暖暖的。
多謝 Chef Boyer 每次精心度身設計的軟餐單,沒有固體食物的菜單不易為呀!
這天的菜單以白松露為主題,絕對的色、香、味!
再次感謝 Chef Boyer 的精彩示範!

參觀日期:2019年11月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
2  感謝 Leony W
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
peninsula_phk,吉地士 的 Manager,回應了這篇評論回覆日期:2020年1月8日
Google 翻譯

Dear Leony W,

On behalf of Gaddi's Chef Albin Gobil, our Peninsula Hong Kong Executive Sous Chef Xavier Boyer and all our Team, thank You very much for your nice feedback and positive comment about Gaddi's Restaurant.

I'm very glad that we were able to show You the warmth of our service and ambiance.
We really believe that providing a smile and a memorable experience can really add even more value to all the incredible dishes prepared by our Team in the kitchen.

We hope to have you back soon.

Best regards,

Michele Drusacchi
Gaddi's Manager

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2019年11月10日的評論 透過行動裝置

香港最早期的法國餐廳,特色的是那部獨立的升降機。餐廳裝潢高貴優雅,服務員貼心服務。食物方面,麵包非常好味,牛柳亦不錯。值得一試的餐廳

參觀日期:2019年11月
感謝 337ngs
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
peninsula_phk,吉地士 的 Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年11月16日
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Dear 337ngs,
thank You very much for Your feedback and for the kind words about the interior design of the restaurant, the food and the service.

We are very glad that you spent some lovely time with us and You had a nice experience at GAddi's.

We hope to have You back soon.

Regards,

Michele Drusacchi
Gaddi's Manager

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2019年7月18日的評論 透過行動裝置

如果要推薦給朋友一頓,有氣氛的餐廳,我應該會推薦這家法國餐廳,這家餐廳從餐具就十分講究,主菜好吃又到地不在話下,紅酒的搭配更是一流的

參觀日期:2019年3月
感謝 dnajksfc
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
peninsula_phk,吉地士 的 Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年7月20日
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Dear dnajksfc,
thank You very much for sharing with us your experience.

We are very happy to read that You had a nice experience at Gaddi's and that You have enjoyed the food, the wine, the service and, of course, the interior design of the restaurant.

We hope to have You soon back with us.

Regards,

Michele Drusacchi
Gaddi's Manager

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2019年7月2日的評論 透過行動裝置

是日慶祝朋友生日,知道朋友好想一試半島酒店美食,就揀咗呢間歷史悠久嘅經典法國菜餐廳來一次fine dining

呢度嘅裝修真係好靚! 經典嘅法國水晶燈,加上傳統嘅白色燭光️,再配上那羅曼蒂克嘅樂隊演奏,實在太攞命單係外在條件已經完勝其他法國餐廳

呢度嘅服務超好,好貼心,出入都有專人幫你拉凳同整理餐巾,又會主動關心客人嘅需要;選擇食物嘅時候,我們問過不同嘅型仔captain個個都好細心解釋同埋推薦美食同靚酒,非一般嘅高級餐廳可以做到㗎!試問小妹都試過唔同嘅米之蓮二星級或以上的餐廳,都未試過去一間咁好咁正嘅冇星星餐廳

食物方面,食得出材料係好靚好新鮮,同埋我想講個龍蝦湯真係冇得頂,濃郁得來溫度又啱啱好,一滴都唔可以留,下次再encore

咁靚嘅餐廳,咁優質嘅食物,貴D都值得

參觀日期:2019年6月
感謝 SinnyNg
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
peninsula_phk,吉地士 的 Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年7月4日
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Dear SinnyN3,
thank You very much for all your comments and opinion about your recent experience at Gaddi's.

We are so glad that you have enjoyed everything from the dishes prepared by Chef Albin and his Team to the service, to the music and to the breathtaking decor and ambiance at Gaddi's Restaurant.
These are some of the reasons, since 1953, Gaddi's is one of the most famous restaurant in the world.

We really hope to have you back soon at Gaddi's.

My best regards,

Michele Drusacchi
Gaddi's Manager

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