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“入住酒店送的雙人晚餐”

意寧谷(港麗酒店)
訂位
2
3/8(週一)
20:00
訂位
2
3/8(週一)
20:00
香港排名第126 (共 13,979 間餐廳)
卓越獎
價位: US$38 - US$100
菜式: 意大利菜
更多餐廳詳細資料
餐廳詳細資料
用餐選擇: 晚餐, 早餐, 午餐, 可預約
周圍地區: 大佛口
4 週前的評論 透過行動裝置

餐廳裝潢高雅舒適,梳化位的大咕沒有污跡(當天我用的那個),厚闊度剛好,讓人坐得舒服

傳統意大利雜菜湯,內有洋蔥、紅蘿蔔、青瓜、蕃茄、薯仔粒等,飲時有fresh的感覺,個人覺得不錯

香草蕃茄龍蝦天使麵,龍蝦肉質不錯,切成丁粒,易於控制火候,不至overcook ,sauce也調配得好,整碟合我的胃口

香煎意大利鱸魚,同樣喜歡,因皮煎得香脆可口,肉質雖不是最嫩滑,但也不錯,若能多一塊鱸魚就更好

白咖啡雪糕、朱古力冧酒慕絲、咖啡馬卡龍,白咖啡雪糕較好吃,朱古力慕絲,唯獨馬卡龍外層完全不脆☹️,若是高質的馬卡龍,放了一段時間,外層都有微脆的質感

3款麵包都不熱,質感「嚡」和硬☹️,是否因入住酒店送的意大利雙人餐,連烘熱麵包的程序也不做

參觀日期:2020年7月
感謝 friendychan
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
ThomasHoeborn,意寧谷(港麗酒店) 的 General Manager,回應了這篇評論回應日期:4 週前

尊貴的“Friendychan 2018”,

非常感謝您對香港港麗酒店意寧谷的意見回饋和詳細評價。我們已經了解到您對餐飲上的意見,並會努力改善我們現有的餐飲服務。感謝您和我們分享您的寶貴意見, 我們能再次在意寧谷為你帶來卓越的餐飲體驗。

香港港麗酒店總經理
Thomas Hoeborn 謹啟

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此回复僅代表管理層的主觀意見,並不代表TripAdvisor網以及其合作方的意見。
發表評論評論 (308)
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1 - 5 則評論(共 308 則)

翻譯評論: 此評論由 Tripadvisor 全球志願者翻譯。 查看英文原文
2019年10月23日的評論 透過行動裝置

菜單總是圍繞黑松露和白松露,是絕對不會出錯的。我點的菜是一種完美均衡的意式餛飩。

感謝 c0ve0
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為英文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
ThomasHoeborn,意寧谷(港麗酒店) 的 General Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年10月24日
Google 翻譯

Dear "c0ve0",

Thank you for sharing your great experience with us. We are glad to know that you'd love our truffle menu and stunning atmosphere at Nicholini's. We look forward to serving you again at our restaurant for another fantastic dining experience.

Best Regards,
Thomas Hoeborn
General Manager
Conrad Hong Kong

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2019年10月11日的評論 透過行動裝置

環境非常寜靜,食物水準非常高,服務員服務及態度均是一流,我和朋友們都吃得很開心,希望下次來甜品的款式能夠再多一些。

參觀日期:2019年7月
感謝 creamyuen
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
ThomasHoeborn,意寧谷(港麗酒店) 的 General Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年10月24日

尊貴的"creamyuen"客人:

感謝您光臨意寧谷,以及你對週六香檳早午餐的讚賞。
很高興了解到你滿意是次的用餐體驗。我們期待能再次在餐廳歡迎你和你的朋友並為你們服務。

香港港麗酒店總經理
湯浩博 謹啟

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2019年10月9日的評論

我們大概十人吃晚餐,剛好匯豐卡有折便預約了一間私人房來個生日派對。環境很好,服務專業周到,食物中上水平但老實說不大驚喜,以價錢及選擇來說到這裡吃半自助午餐比較好。我下次會再來吃午餐^^

參觀日期:2018年11月
感謝 GigiL585
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
ThomasHoeborn,意寧谷(港麗酒店) 的 General Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年10月11日

尊貴的"GigiL585”:

感謝您光顧意寧谷,並坦率地與我們分享您美好的晚餐體驗。我們很高興得悉您喜歡我們餐廳的環境和服務,期待再次在意寧谷歡迎您和您的朋友光臨。

香港港麗酒店總經理
湯浩博 謹啟

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2019年9月29日的評論

我點了一個4道菜的嘗味晚餐,雖然份量會比正常少一點但可以試到多些食物才是重點。頭盤北海道元貝,元貝輕輕煎過但咬下去,中心還是半生的,令你吃到煎香味之餘也保留二了鮮味。再來是紅蝦天使面,雖說是Tasting menu 但材料十分足。 而主菜點了一個黑松露鵝肝配牛柳,黑松露的份量多得驚人,一片片的鋪滿碟,拌著肥而不油的鵝肝來吃,豐盛美味,牛柳很厚但煎得香嫩,肉中間還是粉紅的咬下去充滿肉汁。再來是另一個重點- 甜品Tiramisu , 這裡的Tiramisu不是很甜但酒味很濃而且拌著雪糕吃剛好。值得一提是在主菜與甜品之間會給你一個小小的雪芭清一下味覺,這種細節令人印象深刻。

參觀日期:2019年9月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 嘉龍 吳
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
ThomasHoeborn,意寧谷(港麗酒店) 的 General Manager,回應了這篇評論回覆日期:2019年10月11日

尊貴的"嘉龍 吳"客人:

感謝您光臨意寧谷,很高興得知我們為您帶來了一次美好的餐飲體驗,並喜歡我們高水準的意菜。希望在不久的將來能再次在意寧谷為你帶來卓越的餐飲體驗。

香港港麗酒店總經理
湯浩博 謹啟

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